Pissaladière en plaque (ultra frais)
Description :
Plaque de Pissaladière 600 x 400 de 2,8 kg, la portion peut se consommer froide ou réchauffée.
- Dimensions : 600 x 400 mm
- Conditionnement : Colis
- Emballage : Colis 1 plaque
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Valeurs Nutritionnelles Pour 100G :
ABCDE
La pissaladière en plaque de Tielle Dassé est une spécialité méditerranéenne à base de pâte, d’oignons fondus, d’olives et d’anchois, conditionnée pour les professionnels des métiers de bouche.
La plaque mesure 600 x 400 mm et pèse 2,8 kg ; elle relève de la gamme ultra-frais, dont le conditionnement offre une durée de vie de 6 jours. La portion se consomme froide ou réchauffée, ce qui facilite son intégration au service en restauration, boulangerie et épicerie traiteur.
La pissaladière est une tarte d’origine niçoise, distincte de la pizza par sa pâte à pain plus épaisse et sa garniture sans tomate.
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