La maison DASSÉ produit et commercialise les Tielles de Sète, et plats cuisinés depuis 1937. Toutefois, c’est en 2008 que la fabrique dont le siège social se situe pour l’instant au Parc Aquatechnique à Sète, a ouvert ses portes afin de satisfaire en plus des particuliers, une clientèle de professionnels désirant eux aussi commercialiser notre gamme de Tielles, chaussons aux moules, tartelettes et Spécialités Sétoises. Prochainement, nous nous situerons toujours à Sète mais dans la zone des Eaux Blanches dans une nouvelle fabrique flambant neuve.
Nous sommes à l’écoute et distribuons dans plusieurs secteurs d’activités tels que les grandes et
moyennes surfaces (GMS), les restaurants, poissonneries, traiteurs, boulangeries, boucheries mais également les collectivités et cuisines centrales.
L’objectif de satisfaction de notre clientèle est au centre de nos priorités et si nous arrivons à produire à plus grande échelle, c’est toujours en respectant l’ensemble de nos process de fabrication et en conservant également notre savoir-faire et notre fabrication artisanale à tout point de vue.
Nous proposons aux professionnels trois gammes de produits
La gamme en Ultra-frais :
Date Limite de Consommation (DLC) est de 6 jours ; les produits sont emballés en vrac dans des colis respectant les Par ComBien (PCB) selon les références.
La gamme de produits ensachés et / ou mis en barquettes sous Atmosphère Protectrice :
DLC est de 21 jours. C’est ainsi que nous avons pu développer notre gamme de produits « Solo », très appréciés par nos clients. Cette gamme de produits emballés individuellement avec barquette micro-ondable permet de cibler une clientèle plus large et permet, de fait, de répondre au besoin de chacun.
La gamme de produits surgelés :
DLC est de 9 mois. Concernant les Tielles portions 105 grammes, ces dernières sont emballées par barrette de trois unités et se présentent par carton de 10 barrettes soit 30 unités. Bien évidemment, vous retrouverez l’ensemble de nos produits sur l’icône « Nos produits » d’où vous pourrez également si vous le souhaitez télécharger les fiches techniques correspondantes. Sur ces fiches techniques, vous retrouverez toutes les informations primordiales relatives aux produits y compris le détail des valeurs nutritionnelles ainsi que le nutriscore.
La fabrication de nos produits
Il est très important de noter que tous nos produits sont fabriqués de la même façon, qu’importe la gamme à laquelle l’un d’eux va appartenir. En effet, nos agents de production n’ont pas connaissance de la gamme à laquelle les produits seront destinés. Ainsi, ils respectent exactement les mêmes process de fabrication pour l’ensemble des produits, et c’est une fois en zone de conditionnement que ces derniers sont répartis selon les commandes et les besoins de nos clients.
Le service livraison
il faut savoir que nous livrons en direct une grande partie de nos clients. Notre équipe de livraison œuvre chaque jour, sur le terrain, à bord de véhicules frigorifiques à température dirigée, afin de satisfaire et livrer les commandes enregistrées avant 13 heures. Ainsi, nous livrons chaque jour, de Port–la–nouvelle à Nîmes en passant par Béziers et Montpellier. Le service livraisons est gratuit et s’effectue du lundi au vendredi entre 7 heures et 14 heures. Nous ne pouvons pas indiquer de créneau plus précis car cela dépend des tournées de nos chauffeurs.
Nous livrons en direct une grande partie de nos clients, cependant il ne s’agit pas de l’entièreté de notre clientèle. Effectivement, livrant exclusivement les départements alentours, les livraisons hors zone de notre flotte de véhicules sont confiées à des transporteurs. De fait, si vous vous situez dans un autre département non desservi par notre service livraisons ou même que vous vous situez à l’étranger, vous avez tout de même la possibilité de recevoir nos produits par le biais de transporteurs auprès desquels il vous suffira de créer un compte. Ainsi, en passant la commande dans les délais indiqués lors de la création de votre compte client, le transporteur sélectionné par vos soins viendra directement enlever votre commande sur notre site et vous livrera en général le soir–même ou le lendemain selon les transporteurs et secteurs. N’hésitez pas à nous demander plus de renseignements, nous vous donnerons contacts et informations supplémentaires avec plaisir.
Il est également possible de procéder à l’enlèvement de vos commandes directement sur notre site au Parc Aquatechnique du lundi au vendredi entre 7 heures et 13 heures.
Renseignements complémentaires
Pour tout renseignement complémentaire, n’hésitez pas à nous interroger en laissant vos coordonnées dans la rubrique « Nous contacter », nous reviendrons vers vous dans les meilleurs délais.